Tendência: bolos minimalistas decorados com buttercream
Recentemente, postei aqui a tendência dos bolos vintage. Hoje, trago uma outra tendência que adoro: os bolos minimalistas decorados com buttercream. São bolos pequenos e pra lá de charmosos!
Separei algumas ideias graciosas para vocês:
Na linha mais fofa e fun, a confeiteira americana Liz Shim (da Eat Cake Be Merry ), é o grande destaque, na minha opinião. Sou apaixonada por seus bolos com motivos repetidos! Tem de melancias, cerejas, flores, coelhos… entre outros:
Já numa linha mais artsy-cool, o destaque é a confeiteira brasileira radicada em Londres, Carol Ravagnani (da Alice and Rosa). Seus bolos são super delicados, em paletas de cores modernas, os desenhos de buttercream têm “traços” mais livres e até toques metalizados:
Os desenhos de buttercream também ficam lindos vazados, como nesses bolos de Liz Shim:
Ou como uma delicada estampinha floral 3D:
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