Julho é o mês em que passamos mais tempo com os nossos filhos. Mas as tão aguardadas férias escolares os mantêm em casa e com acesso direto aos alimentos. Por isso, é necessário tomar cuidados básicos para evitar uma quebra de rotina que, lá na frente, será difícil de ser retomada.
São inúmeras as vontades e pedidos de hambúrgueres, batatas fritas, cachorro quente, comidas industrializadas e doces.
Se permitimos que as crianças se alimentem de maneira inadequada durante o mês todo, o excesso de gorduras, sódio e a falta de antioxidantes, vitaminas e minerais provenientes de verduras, legumes e frutas, deixarão a criança mais dispersa, irritada e com problemas intestinais. E, sendo assim, isto ocasionará uma dificuldade de readaptação na volta às aulas.
Portanto, aí vão alguns cuidados para não deixar que isso aconteça – sem radicalismos, afinal, eles estão de férias!
A primeira providência é estocar em lugar não acessível toda sorte de bolachas, salgadinhos e chocolates. Procure oferecê-los apenas em passeios ou de forma ocasional. A regra vale para o refrigerante. Em casa, opte por água e, no máximo, suco natural.
Mantenha os horários das refeições, inserindo no cardápio frutas, legumes e verduras; ofereça lanches intermediários entre as refeições, como sanduíche de pão integral e queijo branco ou atum; assim você deixa a criança sem fome e sobrará menos espaço para as besteiras.
Se os pedidos por batatas fritas, hot-dogs, hambúrgueres e nuggets forem impossíveis de recusar, busque uma saída simples e eficaz: em vez de fritar, asse os alimentos. Outra regra de ouro: não pule o café da manhã. É ele que dará energia e nutrientes importantes para o crescimento do seu filho. Ele, bem alimentado, sentirá menos vontade de comer guloseimas.
Ao viajar, lembre-se que aí existe uma boa oportunidade para introdução de novos sabores. Como tudo é novidade, fica mais gostoso experimentar! Envolva a criança no preparo de alguns alimentos, faça como se fosse uma brincadeira, assim ela fica mais animada em aceitar novos sabores, longe da rotina. Invente, inove e boas férias!
Até a próxima!
Drª Karina Al Assal é nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo, especialista em nutrição clínica pelo Hospital Sírio Libanês, especialista em nutrição clínica funcional pelo Instituto Valéria Paschoal, mestranda em nutrição e cirurgia metabólica do aparelho digestivo pela Faculdade de Medicina de São Paulo e graduanda em fitoterapia funcional.
* Envie dúvidas e sugestões para a coluna pelo email karina@karinaalassal.com.br .
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