A cafeína é uma substância psicoativa e sua ingestão vicia, podendo alterar o funcionamento do organismo de um adulto. Nas crianças, seus efeitos são mais potentes ainda, podendo: provocar dilatação dos vasos sanguíneos, aumentar a circulação, acelerar os batimentos cardíacos e a atividade cerebral, bem como deixar a criança ansiosa, com alterações de humor, falta de sono e com aumento da secreção do suco gástrico.

A cafeína também pode alterar o apetite, o que não é bom para as crianças, pois atua no Sistema Nervoso Central, inibindo a vontade de comer. Também interfere na qualidade do sono dos pequenos, deixando as crianças hiperativas e com déficit de atenção, comprometendo o rendimento escolar. Além do quê, com poucas horas de sono, a criança fica mais compulsiva por doces e carboidratos simples.

Outro contraponto do consumo dessa substância por crianças é que ela aumenta a excreção de cálcio pela urina, ou seja, diminui a absorção de cálcio pelos ossos, o que é fundamental para uma criança que está no auge do crescimento.

Só para lembrar, a cafeína não é encontrada  somente no café. Ela está presente em vários alimentos como os chocolates (teobromina), chá verde, chá mate, chimarrão e em bebidas à base de cola (Coca e Pepsi) e no guaraná.

Uma pesquisa realizada em 2010 constatou que 75% das crianças americanas consomem muita cafeína ao dia, através dos refrigerantes.

Portanto, mamães: fiquem de olho no consumo desses produtos pelos seus filhos, e não deixem para fazer uma reeducação alimentar – invistam na educação alimentar, pois ainda é tempo.

Até a próxima!

Drª Karina Al Assal é nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo, especialista em nutrição clínica pelo Hospital Sírio Libanês, especialista em nutrição clínica funcional pelo Instituto Valéria Paschoal, mestranda em nutrição e cirurgia metabólica do aparelho digestivo pela Faculdade de Medicina de São Paulo e graduanda em fitoterapia funcional.
* Envie dúvidas e sugestões para a coluna pelo email karina@karinaalassal.com.br .

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