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MON GÂTEAU

A relação de Juliana Assef com a confeitaria foi marcada por encontros e desencontros. Quando decidiu cursar nutrição, ela foi para a Califórnia estudar na UCDavis e, por lá, fez alguns cursos de culinária sem grandes pretensões. Em 2013, doze anos depois, ela resolveu relembrar um pouco do que tinha aprendido para fazer o bolo e os docinhos do primeiro aniversário de sua filha.

Não demorou para que o hobby ficasse sério, e Juliana passou a preparar bolos e cake pops para vender durante o dia. Mas foi só em janeiro de 2014 que começou a se dedicar em tempo integral a sua paixão: a confeitaria. Assim, oficialmente, surgia a Mon Gâteau. Hoje, ela se destaca pelos bolos decorados que personaliza para cada festa, além dos docinhos deliciosos e das famosas cake roses.

O atendimento, feito pessoalmente por Juliana e seu marido-sócio, Evandro, é outro ponto forte. O clima familiar da empresa e o sistema tailor-made garantem que cada doce da Mon Gâteau seja criado com toda a excelência e muito carinho.