Casamentos Casa & Decor 15 anos
Topo

Alimentação

Exibindo página 5 de 11

Navegue como ou

A alimentação do Otávio e do Miguel

DE-MAE-PAPA-MAE

Oi, mamães!

Hoje vim contar para vocês sobre a alimentação do Miguel e do Otávio. Muitas pessoas têm me perguntado no Instagram (@mariarudgealbuquerque) como preparo o pratinho dos meninos e o que eles comem, por isso, vim contar para vocês!

Quando eles estavam com 7 meses, eu comecei a acrescentar um suco e uma fruta, tudo bem amassadinho, para eles irem se acostumando… Com 8 meses, quando começaram a estimular a mastigação, introduzi alimentos um pouco mais sólidos, como sopas, que no início eram bem líquidas e com o tempo foram ficando pastosas, sempre incluindo verduras e legumes.

Eles nunca me deram problema para comer, o Otávio foi mais fácil que o Miguel, mas lógico que cada um tem o dia de não querer muito ou querer comer mais, até nós somos assim. O pediatra disse que é normal e que é importante respeitar o tempo do bebê, não forçar. A gente insiste um pouquinho, porque as vezes eles estão com preguiça, mas não forçamos. Eu procuro fazer pratos bem saudáveis e coloridos para incentivar eles, mas sempre respeitando o limite de cada um. Com o tempo, nós começamos a sentir o que eles gostam mais ou menos.

alimentacao-infantil-otavio-filho-mariarudge

( O Otávio é louco por strogonoff! ) | Foto: Instagram @mariarudgealbuquerque

Os meninos costumam comer arroz, feijão e uma carne ou frango. Uma vez por semana, eu faço peixe e duas vezes por semana, ovo. E sempre tem alguma verdura ou legume também: cenoura, brócolis, espinafre etc. De sobremesa, uma frutinha. Mas deixo eles comerem doce de vez em quando também, geralmente, no final de semana. Nós procuramos variar bastante o cardápio, seguindo a lista que o pediatra deu, escolhendo sempre um alimento de cada grupo.

alimentacao-infantil-Miguel-filho-maria-rudge

Foto: Instagram @mariarudgealbuquerque

Na escolinha do Otávio, eles fornecem o lanchinho, costuma ser uma bisnaguinha com peito de peru, queijo e requeijão, uma frutinha (melancia, banana, maçã etc) e um suco, eles variam bastante nos sabores. É ótimo, pois não foge da alimentação dele, tudo gostoso e saudável!!

Outro item pra ser falado é o local das refeições. Acho muito importante ser um ambiente calmo e sem distração. Com a televisão ligada, algumas crianças acabam não prestando atenção e não comendo. Aqui em casa, os meninos comem na copa, o Miguel no cadeirão e o Otávio já senta à mesa com a gente. Inclusive, eu tento fazer o maior número de refeições possíveis com eles. Gosto que se acostumem a fazer as refeições com a família. O Otávio já vai em restaurantes com a gente, se comporta, tentamos deixar isso o mais natural possível.

Mamães, é essencial pegar todas as dicas com o pediatra que acompanha as crianças desde o começo, pois cada um tem seu jeitinho. E, hoje, também existem muitas alergias a alimentos. Temos que conhecer tudo isso nos nossos pequenos!

Espero que tenham gostado das dicas!!

Beijos,
Maria

Maria Rudge Piva de Albuquerque é conhecida pelo seu bom gosto e elegância. Ao lado de sua irmã, Lala Rudge, comanda o blog em que fala de moda, beleza, decoração, viagens e maternidade. Casada, ela vive agora seu momento mais pleno com seus dois filhos lindos, o Otávio e o Miguel. Aqui, Maria divide conosco suas experiências e dá dicas sobre o universo materno.
AlimentaçãoDe Mãe Para Mãe

Alimentos inteligentes para melhorar o desempenho escolar do seu filho

NUTRICAO-EM-FAMILIA-HELOISA

O ano escolar começou de verdade e as provas já estão chegando. Decorar texto, a tabuada, fórmulas matemáticas e datas históricas parecem tarefas difíceis quando a criança, por uma alimentação deficiente e o cansaço do dia a dia, pode apresentar um déficit de memória prejudicando dessa forma seu rendimento escolar.

Os alimentos indispensáveis para que o cérebro do seu filho fique mais ativo e que memorize melhor as matérias são alimentos que possuem ômega 3, que é o principal componente das células nervosas e que facilita a comunicação entre as células nervosas (neurônios), melhorando dessa forma a memória. Além desses, as frutas cítricas e ricas em licopeno, também protegem as células nervosas, evitam o esquecimento e facilitam a memorização.

alimentos-inteligentes-desempenho-escolar-criancas

Para que seu filho tenha um bom desempenho, listei alimentos que os chamei de Alimentos Inteligentes, que são as principais fontes dessas substâncias:

ALIMENTOS SUPER INTELIGENTES

SALMÃO

Entre as carnes e os pescados, o salmão é uma das maiores fontes de ômega 3. Por isso, tem um grande potencial para melhorar o desempenho cognitivo e o funcionamento do cérebro para gravar informações.

alimentos-inteligentes-salmao

CARNE DE FÍGADO

Uma das principais fontes de vitamina B12 é a carne de fígado bovino, mas ela também pode ser encontrada em carne de porco, ovos, ostra e leite. A vitamina B12 é um dos compostos indispensáveis para a formação do sangue, o bom desenvolvimento do sistema nervoso e na prevenção de doenças do coração e do cérebro, como o derrame. Tudo isso influencia para uma memória saudável, sem lapsos. Importante salientar que não se pode adicionar à dieta das crianças carne de fígado sem procedência. O fígado tem que ser rastreado e ter certificado de que no rebanho bovino não foi utilizado nenhum tipo de hormônio.

OVO

Contém vitamina B12, que ajuda na formação dos componentes das células do cérebro, fazendo com que funcionem corretamente. Além disso, a gema do ovo tem acetil-colina, que é importante para as funções de memorização do cérebro. Além desse benefício, a colina ainda é positiva para a saúde dos olhos e, junto com ela, o ovo traz boa quantidade de ácido fólico, que atua no combate à anemia e na prevenção de doenças cardiovasculares e do mal de Alzheimer.

alimentos-inteligentes-ovos

 

LEITE

Tem triptofano, que é um aminoácido (unidade formadora de proteína) que melhora o desempenho do cérebro e também ajuda a ter um sono mais tranquilo, fundamental para se armazenar a informação.

alimentos-inteligentes-leite

NOZES

Além de ômega 3, possui em composição vitamina E. Essa, por ser um antioxidante, diminui o envelhecimento das células do cérebro evitando o esquecimento.

alimentos-inteligentes-nozes

GÉRMEN DE TRIGO

Rico em vitamina B6, que ajuda a regular a transmissão da informação entre as células do cérebro.

alimentos-inteligentes-trigo

MORANGO

Não é apenas o ômega 3 que ajuda na memória. A fisetina encontrada no morangoé outro nutriente que desempenha um papel importante nas lembranças. Segundo pesquisas recentes, essa substância induz a diferenciação das células nervosas, o que tem influência direta para uma boa função cognitiva e na redução do esquecimento.

alimentos-inteligentes-morango

TOMATE

Assim como o morango, o tomate é rico em fisetina, o que contribui para uma melhora significativa da memória. Além desse nutriente, ele ainda possui licopeno (substância que confere a coloração avermelhada ao tomate), antioxidante que reduz os danos causados às células pelos radicais livres e previne doenças como o câncer. Outro benefícios do fruto é a melhora da qualidade do sono.

alimentos-inteligentes-tomates

DICA DA NUTRICIONISTA

Depois dessa super lista é importante salientar que para que esses alimentos super inteligentes melhorem a memória, se faz necessário que pelo menos um deles esteja presente a cada refeição. Por exemplo:

– Café da manhã = 1 copo de leite com 1 colher (sopa) de gérmen de trigo

– Lanche da manhã = 1 taça de morangos

– Almoço = Salada de alface com tomate + posta de salmão grelhado

– Lanche Tarde = 1 fatia de bolo de nozes + 1 copo de suco de morango

– Jantar = Salada de tomate com pepino + 1 omeletinho

Heloísa Tavares é nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo, especialista em pediatria clínica pelo Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da FMUSP, graduada em pedagogia na Faculdade de Educação da USP e atua há mais de 10 anos em consultório junto à Clínica Len de Pediatria. Contato: helotavares@terra.com.br.
AlimentaçãoNutrição em família

O que você NÃO deve falar para as crianças à mesa

NUTRICAO-EM-FAMILIA-HELOISA

Seja como nutricionista, mãe e agora como tia: posso dizer com a maior certeza no mundo que não existe hora mais estressante do que a hora de sentar à mesa com as crianças e fazê-las comerem.

Com certeza, essa situação te parece bem familiar. Você tenta, insisti, faz aviãozinho, canta, dança, só falta virar de cabeça para baixo; e seu filho vira a cara para qualquer tipo de alimento. E é ai, nesses momentos mais desgastantes que, no desespero, recorremos às frases de efeito ou até atitudes um pouco mais ameaçadoras que acabam complicando ainda mais a situação.

Saiba que o que você diz, muitas vezes de maneira imperativa, para os seus filhos durante as refeições pode influenciar – e muito! – o modo como eles veem e interagem com os alimentos.

Para ajudar você nessa batalha e fugir dessas armadilhas que podem comprometer o paladar dos pequenos, selecionei algumas das frases mais faladas erroneamente pelos pais na hora da refeição e tracei estratégias para lidar com a situação da melhor forma. Vamos aos fatos e à ação!

o-que-nao-dizer-filho-mesa-refecao-

Frase 1 : Você não sairá da mesa enquanto não comer tudo que está no seu prato!

Existe coisa mais prazerosa para uma mãe ver que seu filho comeu tudo? Será que a quantidade de comida que foi colocada no prato é compatível com as necessidades reais da criança? Geralmente, os pais costumam fazer o prato de acordo com que eles acreditam ser uma quantidade boa, só que essa estratégia pode prejudicar o controle da fome e saciedade e, a longo prazo, pode desencadear um quadro de obesidade. Quando um adulto diz “coma tudo”, ele está dizendo que tudo que a criança está sentindo não é relevante.

Estratégia 1:

Lembre-se que as necessidades calóricas das crianças são menores do que a de um adulto. Divida a refeição em porções menores e parabenize a criança a cada conquista, a cada porção consumida. Diga: “parabéns, muito bem, agora vamos lá!” E em seguida, faça outro montinho de comida. A criança não precisa limpar o prato. Além disso, é muito importante confiar na criança quando a mesma disser que já está satisfeita, sem forçar ou empurrar mais comida.

Frase 2 : Olha o aviãozinho!

Essa frase se tornou um verdadeiro clichê na hora da alimentação. No entanto, ela carrega um grave problema já que transforma a hora da refeição em uma brincadeira. Ao se distrair com a brincadeira a criança deixa de prestar atenção no alimento para focar na gracinha.

Estratégia 2:

Seu filho precisa aprender que o momento da alimentação é importante e pode ser muito prazeroso por si só, desde que eles prestem atenção ao gosto, aroma, textura e ao formato dos alimentos no prato. Se você perceber que a criança está fazendo birra, “enrolando” ou não querendo comer apenas para chamar a sua atenção, saia de perto, mas supervisione-a de longe. Deixe-a comer sozinha, pois não tendo plateia ela irá comer por conta própria.

o-que-fazer-filho-comer-vegetais-mesa-refeicao

Frase 3 : Se você não comer toda a salada, não ganhará sobremesa!

Não existe nada pior do que você ser chantageado. Esse tipo de frase não é adequada pelo simples fato de que a alimentação não pode ser vista como recompensa ou punição. A criança não pode pensar que precisa passar pelo fardo de comer salada para ganhar uma guloseima gostosa no final. Essa estratégia pode até surtir um efeito imediato, mas traz grandes malefícios para o desenvolvimento do paladar e pode ainda criar traumas que se estendem para a vida adulta.

Estratégia 3:

Se a criança não quer comer hortaliças, tende convencê-la da importância de tal alimentos para ser saudável. Fale com propriedade, com conhecimento com uma linguagem adequada para a idade para que a mesma entenda. Frases como: coma cenoura porque faz bem para os olhos e por isso que o coelhinho enxerga bem ou coma espinafre para ser forte como o marinheiro Popeye não funcionam. O melhor é explicar que as verduras são importantes fontes de vitaminas e minerais, que elas o ajudarão a crescer de forma mais saudável etc.

Frase 4 : o que você quer comer para eu cozinhar para você?

Essa frase é erroneamente empregada, principalmente quando a criança já fez cara feia para a comida que está sendo servida no prato. Isso porque ela vai achar que tem o domínio da situação e pode ser que ela use isso para testar sua autoridade, bem como fazer escolhas alimentares erradas.

Estratégia 4:

A dica aqui é simples. Você precisa manter a calma e ter pulso firme para dizer à criança que naquele determinado momento a refeição é aquela e pronto. Caso ela se recuse a comer, retire o prato e só ofereça outro alimento na próxima refeição.

Frase 5 : seu irmãozinho (ou amiguinho) está comendo tudo e direitinho.

Pesquisas já revelaram que as crianças regulam certas atitudes com base no comportamento de semelhantes. Se o irmão ou amigo comem muita verdura, a criança está vendo e pode ser até que faça algo parecido, desde que você não pontue essas diferenças.

Estratégia 5:

Nunca coloque a criança num contexto de inferioridade. Seja esperto, siga em direção contrária. Ao invés de supervalorizar a atitude do irmãozinho ou do amigo, reforce para a criança que ela também é capaz de experimentar novos sabores.

refeicao-mesa-criancas-como-fazer-seu-filho-comer

VOCÊ É O EXEMPLO

Espero que você, após ter lidos essas dicas, se sinta mais preparado para a “guerrilha”. Porém, mais importante que todas elas é você dar um bom exemplo. Afinal, apenas o discurso não irá convencer seu filho a comer melhor! Se você, pai ou mãe, não se alimenta de maneira correta, de nada adianta! Lembre-se: você é o espelho para seu filho!

Heloísa Tavares é nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo, especialista em pediatria clínica pelo Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da FMUSP, graduada em pedagogia na Faculdade de Educação da USP e atua há mais de 10 anos em consultório junto à Clínica Len de Pediatria. Contato: helotavares@terra.com.br.
AlimentaçãoNutrição em família

Eletrodomésticos divertidos

Que tal levar a criançada para a cozinha nessas férias? Pipoqueira, sanduicheira, torradeira…Separamos abaixo utensílios com design divertido para fazer lanchinhos fofos e gostosos. Já escolheu o seu favorito?

ferias-eletrodomesticos-divertidos-mickey-ariete-snoopy-hello-kitty-torradeira-sanduicheira-pipoqueira

1. Cascata de chocolate Snoopy | 2. Máquina de waffle Snoopy | 3. Torradeira Hello Kitty | 4. Torradeira Domo | 5. Sorveteira Ariete Disney | 6. Pipoqueira do Mickey

AlimentaçãoBrinquedos / Brincadeiras

Os lanchinhos fofos de Sandra van den Broek

Nós sempre ficamos encantadas com esses pais prendados que conseguem transformar a comida dos filhos em pequenas obras de arte (lembram das comidinhas da Samantha Lee?)! Pois agora acabamos de descobrir o trabalho de Sandra van den Broek, que prepara lanchinhos fofos para seus filhos e publica-os em seu Instagram (@sandravandenbroek).

Os ingredientes são bem simples – basicamente pão, queijo, algum vegetal, flores e patê. A paleta de cores é sempre bem suave, o que deixa o resultado final ainda mais gracinha!

Abaixo, alguns dos pratos que mais gostamos:

lanchinhos-divertidos-Sandra-von-den-Bruek-01

lanchinhos-divertidos-Sandra-von-der-Bruek-02

lanchinhos-divertidos-Sandra-von-der-Bruek-03

lanchinhos-divertidos-Sandra-von-der-Bruek-04

lanchinhos-divertidos-Sandra-von-der-Bruek-05

lanchinhos-divertidos-Sandra-von-der-Bruek-06

lanchinhos-divertidos-Sandra-von-der-Bruek-07

lanchinhos-divertidos-Sandra-von-der-Bruek-08

lanchinhos-divertidos-Sandra-von-der-Bruek-09

Fotos: Reprodução / Instagram @sandravanderbroek

Alimentação